我首先将葱切片，用少许油和一点热水在平底锅中炒软。然后加入煮熟的花椰菜，继续炒几分钟。
当葱变得非常柔软时，我把一部分葱花椰菜混合物打成泥。 在剩下的花椰菜和葱中，我加入了咖喱粉，稍微翻炒了一下。
我把意大利面沥干，加入奶油酱和剩下的块状材料。 我逐渐加入煮面的水，搅拌至达到适当的浓稠度。最后我装盘并用新鲜的香 parsley 装饰。
用于准备酱料的平底锅
用于煮面的锅
最好是趁热吃，但如果有剩，可以放在冰箱中 refrigerate，第二天再加热。
除了花椰菜，葱与罗马花椰菜也非常搭配。
Italy, Calabria
| 能量 (千卡) | 309.72 |
| 碳水化合物 (g) | 44.82 |
| 其中糖分 (g) | 2.86 |
| 脂肪 (g) | 11.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.64 |
| 蛋白质 (g) | 8.67 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
