这道主菜是为适合所有人的圣诞菜单而设计的。它不含麸质、无乳糖且是素食的。橙子的柑橘香气和开心果的脆感使其优雅而美味。让我们一起来看看如何准备。
我从蔬菜汤开始。我用了胡萝卜、洋葱、橙皮和一小束欧芹。加水煮沸。
同时，我准备了一个洋葱炒锅，用来烤米饭。烤好后，我倒入一个橙子的汁。
然后我开始经典的烩饭烹饪，逐渐加入蔬菜汤并经常搅拌。
在米饭快煮熟时，我加入了一个橙子的磨碎皮。调味盐和胡椒，关火并继续搅拌。
我加入了开心果碎和切碎的新鲜欧芹。再次搅拌并装盘，用更多的开心果碎和橙皮装饰。
切欧芹的砧板
煮蔬菜汤的锅
准备烩饭的锅
可以放在密封容器中冷藏保存
不要扔掉汤里的蔬菜。搅拌后可以用来做素食丸子。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 141.98 |
| 碳水化合物 (g) | 14.05 |
| 其中糖分 (g) | 3.56 |
| 脂肪 (g) | 8.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.09 |
| 蛋白质 (g) | 2.34 |
| 纤维 (g) | 1.55 |
| 促销 | 0.01 |
