糖渍橙子非常适合装饰甜点,或在圣诞节时与坚果一起作为餐后甜点。可以将橙片裹上融化的巧克力或撒上开心果碎,或者裹上细砂糖以增加美味。这是一年中最神奇和芳香的时节里制作的小珍品。
将橙子在流水下洗净。擦干后切成不太薄的片。
用糖和水制成糖浆,将橙片煮约半小时,直到糖浆变稠。
将橙片沥干并在烤架上晾干。您也可以使用60度的静态烤箱,但要注意不要让它们过于干燥。
糖渍橙子可以密封在玻璃罐中,放置在阴凉干燥的地方保存。
注意:选择从果肉到果皮都可以食用的橙子。并非所有橙子都能保证果皮可食用。
Italia, Calabria
能量 (千卡) | 110.11 |
碳水化合物 (g) | 28.57 |
其中糖分 (g) | 28.57 |
脂肪 (g) | 0.08 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
蛋白质 (g) | 0.26 |
纤维 (g) | 0.6 |