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西兰花烤面包

西兰花烤面包

@mescolabene

这可能是一个非常美味和营养的快速午餐想法! 如果冰箱里有剩余的蔬菜,这个想法很理想。 这是一顿完整的餐点,适合所有人。 如果以较小的量供应,也可以作为开胃菜的烤面包。 让我们一起来看看如何制作这个西兰花、羊乳酪和核桃的烤面包。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 大蒜1瓣
  • 熟西兰花约150克
  • 希腊羊乳酪适量
  • 核桃3个
  • 特级初榨橄榄油2汤匙
  • 全麦新鲜面包2片
  • 盐和黑胡椒适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    我用少许橄榄油和一瓣大蒜在锅中煮熟了西兰花。 加入盐和胡椒。 一旦变软,我关火并用叉子稍微压碎它们。

  2. 第 2 步,共 3 步

    另外,我用少许特级初榨橄榄油刷了一些面包片并烤制。 一旦变得酥脆,我放上西兰花并继续稍微压碎它们,以获得更奶油的效果。

  3. 第 3 步,共 3 步

    我捣碎了一些羊乳酪并加入了切碎的核桃。 最后淋上一圈橄榄油和另一圈黑胡椒。 为了获得更烤的效果,可以将烤面包在烤架下烤两到三分钟。

建议

  • 用于煮西兰花的锅

  • 用于加热面包的烤盘

一般信息

储存说明

可以在冰箱中保存几天……但理想的情况是立即食用,以保持面包的香脆。

更多信息

我用了西兰花和羊乳酪……但你可以使用你喜欢的蔬菜,尤其是冰箱里已经有的蔬菜……以及你喜欢的奶酪,包括植物奶酪。

来源

Italia, Calabria

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 不适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)662.32
碳水化合物 (g)10.76
其中糖分 (g)2.82
脂肪 (g)62.24
其中饱和脂肪 (g)5.48
蛋白质 (g)12.62
纤维 (g)5.5
促销0.07
  • 蛋白质
    12.62g·14%
  • 碳水化合物
    10.76g·12%
  • 脂肪
    62.24g·68%
  • 纤维
    5.5g·6%