我在锅里用少许油和一瓣大蒜煮了西兰花。 我加入了盐和胡椒。 变软后，我关火并用叉子稍微压碎它们。
另外，我烤了一些刷了点特级初榨橄榄油的面包片。 等到它们变得脆后，我放上西兰花，继续压碎它们以达到更奶油的效果。
我把一些菲达奶酪弄碎，然后加了切碎的坚果。 最后再淋上一圈油，撒上另一层胡椒粉。 为了获得更加焦脆的效果，你可以把厚面包放在烤箱下烤两三分钟。
煮西兰花的锅
加热面包的烤盘
可以在冰箱中保存几天……但理想的做法是立刻食用，以保持面包的香气。
我使用了西兰花和菲达奶酪……但你可以使用你喜欢的蔬菜，尤其是冰箱里需要消耗的蔬菜……以及你喜欢的奶酪，甚至是素食奶酪。
Italy, Calabria
| 能量 (千卡) | 662.32 |
| 碳水化合物 (g) | 10.76 |
| 其中糖分 (g) | 2.82 |
| 脂肪 (g) | 62.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.48 |
| 蛋白质 (g) | 12.62 |
| 纤维 (g) | 5.5 |
| 促销 | 0.07 |
