在一个碗中，混合两种面粉，酵母和少许盐。
加入特级初榨橄榄油和水，揉成光滑不粘的面团。
覆盖面团，静置20-30分钟。
将面团分成4个小球，用擀面杖擀开。
在不粘锅中每面煮2分钟。
当鹰嘴豆饼开始起泡时翻面。
根据个人口味填充鹰嘴豆饼，例如用空气炸锅煮的甜椒和洋葱。
碗
不粘锅
擀面杖
您可以根据口味自定义鹰嘴豆饼的填充。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 283 |
| 碳水化合物 (g) | 54.57 |
| 其中糖分 (g) | 1.8 |
| 脂肪 (g) | 1.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.24 |
| 蛋白质 (g) | 12.67 |
| 纤维 (g) | 5.33 |
| 促销 | 3.93 |
