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无乳糖白酱

无乳糖白酱

@millegrammi

一种用米奶和植物人造黄油制成的无乳糖白酱,适合乳糖不耐受者。奶油味浓郁,适合用于烤面食、千层面和焗蔬菜。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米奶500mL
  • 00面粉50g
  • 植物人造黄油50g
  • 1g
  • 肉豆蔻适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    加热米奶但不要煮沸。

  2. 第 2 步,共 4 步

    在锅中融化植物人造黄油,加入面粉,搅拌至混合均匀。

  3. 第 3 步,共 4 步

    分两次加入温热的米奶,继续用打蛋器搅拌,直到形成光滑柔滑的酱汁。

  4. 第 4 步,共 4 步

    离火后加入盐、胡椒和肉豆蔻。搅拌均匀,白酱就做好了。

一般信息

储存说明

用保鲜膜覆盖,放在冰箱中保存两到三天。

更多信息

你可以用其他植物饮料代替米奶。

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)215.07
碳水化合物 (g)13.07
其中糖分 (g)7.25
脂肪 (g)14.88
其中饱和脂肪 (g)7.56
蛋白质 (g)7.97
纤维 (g)0.18
促销0.26
  • 蛋白质
    7.97g·22%
  • 碳水化合物
    13.07g·36%
  • 脂肪
    14.88g·41%
  • 纤维
    0.18g·0%