这是制作装饰蛋糕和华丽蛋糕所需的基础之一。这是你的食谱中不可或缺的一个配方。
在搅拌机的碗中,用打蛋器将鸡蛋和糖搅打15-20分钟。
逐渐加入过筛的面粉,用刮刀从下往上搅拌。
将混合物倒入一个22厘米(如果想要更低可以用24厘米)的涂了黄油和撒了面粉的烤盘中。
在预热的170度风扇烤箱中烘烤30分钟。
稍微冷却后,取出模具,放在冷却架上,用刀切成层。可以根据喜好填充。
搅拌机
烤盘
冰箱
海绵蛋糕属于柔软的打发面团类别。
Italia, Campania
能量 (千卡) | 214.06 |
碳水化合物 (g) | 33.02 |
其中糖分 (g) | 19.91 |
脂肪 (g) | 5.57 |
其中饱和脂肪 (g) | 2 |
蛋白质 (g) | 9.81 |
纤维 (g) | 0.41 |
促销 | 0.09 |