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柠檬卡普里蛋糕

柠檬卡普里蛋糕

@millegrammi
类别: 甜点

一款湿润且入口即化的蛋糕,带有清新而浓郁的柠檬、杏仁和白巧克力的味道。无麸质,适合所有特殊场合。

难度: 简单
烹饪时间: 35 分钟烹饪: 35 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
millegrammi@millegrammi

成分

份数
  • 去皮杏仁300g
  • 白巧克力250g
  • 黄油150g
  • 糖150g
  • 马铃薯淀粉2汤匙
  • 柠檬(磨碎的皮)1个
  • 鸡蛋5个
  • 细盐1小撮
  • 发酵粉1茶匙
  • 柠檬酒1小杯

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将杏仁切碎,备用。

  2. 第 2 步,共 8 步

    用电动搅拌器将鸡蛋和糖搅拌至泡沫状。

  3. 第 3 步,共 8 步

    将白巧克力和黄油隔水融化。

  4. 第 4 步,共 8 步

    将融化的巧克力加入鸡蛋和糖的混合物中,用刮刀搅拌均匀。

  5. 第 5 步,共 8 步

    加入一个柠檬的磨碎皮、一小撮盐和一小杯柠檬酒,搅拌均匀。

  6. 第 6 步,共 8 步

    加入马铃薯淀粉和一茶匙发酵粉,然后加入切碎的杏仁,混合均匀。

  7. 第 7 步,共 8 步

    在一个24厘米的蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉,倒入混合物,在预热至170度的烤箱中烘烤35分钟。

  8. 第 8 步,共 8 步

    在指示时间前几分钟用牙签检查烘烤情况,蛋糕应保持湿润。

建议

  • 搅拌器

  • 切碎机

  • 模具

一般信息

储存说明

常温下,放在密封容器中

更多信息

注意烘烤以确保湿润的口感。可以作为甜点、下午茶或特殊场合的蛋糕。

来源

Italia, Campania

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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    能量 (千卡)382.27
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    其中饱和脂肪 (g)9.96
    蛋白质 (g)9.57
    纤维 (g)2.67
    促销0.23
    • 蛋白质
      9.57g·15%
    • 碳水化合物
      23.87g·38%
    • 脂肪
      27.31g·43%
    • 纤维
      2.67g·4%