茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   在锅中加热花生油，炸切成小块的茄子，然后放在吸油纸上沥干。

2. 第 2 步，共 5 步

   在不粘锅中加热特级初榨橄榄油中的大蒜，加入切成两半或四份的樱桃番茄。中火加盖煮10分钟。

3. 第 3 步，共 5 步

   在沸水中煮意面，然后沥干。

4. 第 4 步，共 5 步

   将茄子加入樱桃番茄酱中，调味并煮5分钟。

5. 第 5 步，共 5 步

   将意面加入酱汁中，加入帕尔马干酪和卡乔卡瓦洛奶酪。用罗勒叶装饰。

建议

• 煎锅

• 锅

• 锅

• 刨丝器

一般信息

分析