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准备

意大利面和豌豆配鸡蛋

意大利面和豌豆配鸡蛋

@millegrammi
类别: 主食

那不勒斯食谱,一道奶油味浓郁且快速准备的主菜,烹饪结束时加入鸡蛋增添风味。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italy
millegrammi@millegrammi

成分

份数
  • 豌豆200
  • 意大利面160克
  • 培根40
  • 洋葱瓣1
  • 鸡蛋1
  • 帕尔马干酪2
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
第 1 步,共 7 步

切一瓣洋葱并剁碎。

  • 第 2 步,共 7 步

    将培根切成小方块。

  • 第 3 步,共 7 步

    在不粘锅中用特级初榨橄榄油煸炒洋葱和培根。

  • 第 4 步,共 7 步

    加入豌豆和一杯水,煮15分钟。

  • 第 5 步,共 7 步

    时间到后,加入足够的水以覆盖豌豆,倒入意大利面,直接在锅中煮。

  • 第 6 步,共 7 步

    在意大利面煮的同时,在碗中将鸡蛋与盐和胡椒搅拌均匀。

  • 第 7 步,共 7 步

    煮好后关火,加入鸡蛋和帕尔马干酪并搅拌。立即上桌。

  • 一般信息

    储存说明

    冰箱

    更多信息

    建议搭配一撮新鲜研磨的黑胡椒一起食用。

    来源

    Italy, Campania

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)98.7
    碳水化合物 (g)12.21
    其中糖分 (g)4.32
    脂肪 (g)1.59
    其中饱和脂肪 (g)0.56
    蛋白质 (g)7.05
    纤维 (g)5.09
    • 蛋白质
      7.05g·27%
    • 碳水化合物
      12.21g·47%
    • 脂肪
      1.59g·6%
    • 纤维
      5.09g·20%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
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