成分
份数
- 面粉
120g120g - 鸡蛋
6个6个 - 糖
120g120g - 柠檬香精适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将烤箱预热至180°C 静态模式
- 第 2 步，共 5 步
分开鸡蛋，将蛋白倒入碗中，并以最高速度开始搅打 几秒钟后，逐渐加入糖 打至硬性发泡
- 第 3 步，共 5 步
继续搅拌，逐个加入蛋黄，最后分两次加入过筛的面粉和柠檬香精
- 第 4 步，共 5 步
在烤盘上涂抹黄油并撒上面粉，然后将混合物倒入其中，小心抹平
- 第 5 步，共 5 步
烘烤约40至45分钟 30分钟后 进行牙签测试 海绵蛋糕已准备好享用！
建议
电动打蛋器
筛子
20厘米蛋糕模具
一般信息
储存说明
储藏室
更多信息
要保存海绵蛋糕，将其用保鲜膜包裹并放入冰箱。单独享用或搭配香缇奶油和新鲜水果都很完美。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 193.57 |
| 碳水化合物 (g) | 25.16 |
| 其中糖分 (g) | 15.17 |
| 脂肪 (g) | 6.31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.27 |
| 蛋白质 (g) | 10.43 |
| 纤维 (g) | 0.31 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质10.43g·25%
- 碳水化合物25.16g·60%
- 脂肪6.31g·15%
- 纤维0.31g·1%