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热牛奶小蛋糕

热牛奶小蛋糕

@nellacucinadiunre

完美的早餐小甜点,柔软到入口即化!热牛奶会赋予面糊独特的柔软度。

难度: 简单
烹饪: 40 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉130g
  • 米粉120g
  • 热牛奶120mL
  • 甜发酵粉1个
  • 鸡蛋3个
  • 香草精或香草1个
  • 100g
  • 细砂糖150g

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将烤箱预热至180度,使用静态模式。

  2. 第 2 步,共 5 步

    在一个碗中,用电动打蛋器或搅拌机将鸡蛋和糖打至光滑的奶油状。

  3. 第 3 步,共 5 步

    筛入所有粉类,分两次加入,低速搅拌。

  4. 第 4 步,共 5 步

    缓慢加入牛奶,搅拌后倒入甜甜圈或松饼模具中。

  5. 第 5 步,共 5 步

    在烤箱中烘烤约12分钟,最多15分钟。内部应熟透,出炉前用牙签测试。

一般信息

储存说明

储藏室

更多信息

记得将鸡蛋打发至室温:这样打发得更好更快。牛奶应加入温热而非过热。

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)226.81
碳水化合物 (g)44.76
其中糖分 (g)24.8
脂肪 (g)3.47
其中饱和脂肪 (g)1.46
蛋白质 (g)6.74
纤维 (g)0.37
促销1.11
  • 蛋白质
    6.74g·12%
  • 碳水化合物
    44.76g·81%
  • 脂肪
    3.47g·6%
  • 纤维
    0.37g·1%