成分
份数
- 萨沃亚迪饼干
400g400g - 无糖可可粉
30g30g - 咖啡
8Tazzine 8Tazzine - 肉桂粉
10g10g - 新鲜马斯卡彭奶酪
500g500g - 鸡蛋
5Pezzi5Pezzi - 细砂糖
6Cucchiai 6Cucchiai
准备
- 第 1 步，共 10 步
将蛋黄与蛋白分开。
- 第 2 步，共 10 步
将蛋黄与糖搅拌至颜色变浅且呈泡沫状。
- 第 3 步，共 10 步
加入马斯卡彭奶酪到蛋黄中，搅拌均匀至成均匀的奶油。
- 第 4 步，共 10 步
将蛋白打至硬性发泡，并轻轻地拌入马斯卡彭奶油中。
- 第 5 步，共 10 步
将萨沃亚迪饼干浸泡在咖啡中，并放置在烤盘底部。
- 第 6 步，共 10 步
将一半的奶油倒在萨沃亚迪饼干上。
- 第 7 步，共 10 步
再加入一层浸泡过咖啡的萨沃亚迪饼干。
- 第 8 步，共 10 步
将剩余的奶油倒在萨沃亚迪饼干上。
- 第 9 步，共 10 步
抹平表面，撒上可可粉和肉桂粉。
- 第 10 步，共 10 步
放入冰箱冷藏至少3小时后再食用。
一般信息
储存说明
冰箱
更多信息
提拉米苏在冰箱中冷藏至少3小时后食用最佳。可以在表面撒上可可粉，我还建议加点肉桂粉，这会让提拉米苏独具特色。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 137.89 |
| 碳水化合物 (g) | 11.28 |
| 其中糖分 (g) | 7 |
| 脂肪 (g) | 8.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.66 |
| 蛋白质 (g) | 4.08 |
| 纤维 (g) | 0.54 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质4.08g·17%
- 碳水化合物11.28g·46%
- 脂肪8.68g·35%
- 纤维0.54g·2%