如果我们选择自制面包，就从这里开始。 在搅拌机中将面粉与酵母、糖和预先煮熟的土豆混合。
慢慢加入牛奶，搅拌约3-4分钟。加入蛋黄，当面团变得有弹性时，加入盐，最后逐个加入黄油块。
得到光滑的面团后，让其发酵约两小时。
将面团分成四个约130克的面包，放在铺有烘焙纸的烤盘上发酵半小时。
在表面刷上牛奶或鸡蛋，并根据喜好撒上种子。
以180°烘烤约10-12分钟。烤好后，刷上水以使其更柔软。
同时，准备酱汁，将番茄酱与蛋黄酱、芥末、醋、蒜粉和切碎的腌黄瓜混合，备用。
用盐和胡椒调味肉，形成每个约100克的肉饼。
同时，在不粘锅中煎培根，煎至酥脆后备用。
在煎培根的同一锅中放入肉饼（每人2个，每个100克），用肉锤压扁。
将汉堡两面煎熟，在表面加入奶酪，等待其融化。
将面包切成两半，依次放上培根片、汉堡和酱汁，完成汉堡。
锅
搅拌机
刮刀
碗
Italia
| 能量 (千卡) | 232.88 |
| 碳水化合物 (g) | 11.91 |
| 其中糖分 (g) | 2.5 |
| 脂肪 (g) | 13.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.78 |
| 蛋白质 (g) | 14.57 |
| 纤维 (g) | 0.71 |
| 促销 | 0.44 |
