辣椒粉章鱼、布拉塔奶酪和焦糖洋葱

将洋葱切细，在锅中用少许油炒香。加入两茶匙红糖，用两汤匙红酒调味。 用小火煮10分钟，直到洋葱变软，然后加入一茶匙香醋。

切下一只章鱼触须，放入稍微抹油的不粘锅中。撒上甜辣椒粉，用大火煎几分钟。 用圆形模具将洋葱、布拉塔奶酪和章鱼摆盘。 用香醋滴装饰。