Tuduu
欢乐意面

欢乐意面

@pasticciandoconlafranca

发现欢乐意面的正宗风味:法罗小麦通心粉配鹰嘴豆泥、西葫芦和茄子。这是一道色彩缤纷、清新的意大利传统菜肴。现在就试试吧!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鹰嘴豆泥150g
  • 深色西葫芦2个
  • 圆茄子1个
  • 樱桃番茄20个
  • 柠檬皮屑1个
  • 新鲜切碎的欧芹1个
  • 塔加斯卡橄榄特级初榨橄榄油30g
  • 1个
  • 新鲜研磨的黑胡椒1个
  • 法罗小麦通心粉210g

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    首先,将冰箱里的时令蔬菜切成小块,用少许油、盐和胡椒在烤箱或空气炸锅中烹饪。

  2. 第 2 步,共 5 步

    根据包装上的说明煮法罗小麦通心粉。

  3. 第 3 步,共 5 步

    如果没有现成的鹰嘴豆泥,用200克熟鹰嘴豆、1汤匙芝麻酱、1汤匙鲜榨柠檬汁、一撮盐、辣椒粉、特级初榨橄榄油搅拌成泥。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将面条沥干,加入鹰嘴豆泥、橄榄油和少许面条煮水调味,如有必要。 加入蔬菜,搅拌均匀。

  5. 第 5 步,共 5 步

    最后淋上一圈生橄榄油,撒上切碎的欧芹和柠檬皮屑。

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)63.8
碳水化合物 (g)8.92
其中糖分 (g)3.98
脂肪 (g)1.55
其中饱和脂肪 (g)0.23
蛋白质 (g)2.74
纤维 (g)2.63
促销1.28
  • 蛋白质
    2.74g·17%
  • 碳水化合物
    8.92g·56%
  • 脂肪
    1.55g·10%
  • 纤维
    2.63g·17%