成分
份数
- 土豆
6个6个 - 小番茄
20个20个 - 去核橄榄
30克30克 - 酸豆
20克20克 - 新鲜罗勒
10片10片 - 红洋葱
1个1个 - 特级初榨橄榄油
20克20克 - 醋
10克10克 - 细盐
5克5克 - 牛至
2克2克 - 胡椒
1克1克
准备
- 第 1 步，共 6 步
将土豆连皮蒸熟
- 第 2 步，共 6 步
将洋葱切薄片，放入碗中，用一到两勺醋腌制，使其更易消化
- 第 3 步，共 6 步
土豆煮熟后稍微冷却，然后去皮，切成大块
- 第 4 步，共 6 步
也将小番茄切块，用刀切碎酸豆和橄榄，用手撕碎罗勒
- 第 5 步，共 6 步
将洋葱从醋中沥干，放入碗中，搅拌均匀，并用油、盐、胡椒和大量牛至调味
- 第 6 步，共 6 步
冷或温热食用，若想要更丰富的菜肴，可以加入或搭配鹰嘴豆或豆类！
一般信息
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 44.77 |
| 碳水化合物 (g) | 6.29 |
| 其中糖分 (g) | 3.5 |
| 脂肪 (g) | 1.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 1.74 |
| 纤维 (g) | 2.19 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质1.74g·15%
- 碳水化合物6.29g·56%
- 脂肪1.09g·10%
- 纤维2.19g·19%