探索植物奶酪的纯正风味：用豆浆、柠檬和少许盐制成。清新轻盈，适合各种菜肴！
将豆浆倒入一个足够大的锅中并煮沸
关火并用圆周运动缓慢倒入柠檬汁
盖上盖子，等待20分钟
这时用干净的布盖住滤网
倒入锅中的内容物
抓住布的上端并拧紧以挤出多余的水。
让其在滤网中或奶酪模具中沥干。
放入冰箱（建议放一整夜），第二天使用
Italia, Piemonte
| 能量 (千卡) | 30.84 |
| 碳水化合物 (g) | 0.86 |
| 其中糖分 (g) | 0.86 |
| 脂肪 (g) | 1.79 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.2 |
| 蛋白质 (g) | 2.76 |
| 纤维 (g) | 0.09 |
| 促销 | 0.47 |
