在小锅中将无乳糖黄油融化，直至呈琥珀色。
将黄油倒入碗中，加入红糖、鸡蛋、小苏打和过筛的00号面粉。充分搅拌均匀。
加入切碎的黑巧克力，再次搅拌。
用保鲜膜覆盖混合物，放入冷冻室静置15分钟。
用冰淇淋勺取面团搓成球，摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。
将烤箱预热至180°C（常规模式），烘烤15分钟。
出炉后先放凉，再移动并享用。
小锅
烤盘
烘焙纸
冰淇淋勺
常温保存
建议将曲奇放入密封容器中保存，以保持更长时间的新鲜。搭配一杯牛奶或一杯茶食用风味更佳。
Stati Uniti d'America
| 能量 (千卡) | 418.99 |
| 碳水化合物 (g) | 50.36 |
| 其中糖分 (g) | 31.39 |
| 脂肪 (g) | 22.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.91 |
| 蛋白质 (g) | 6.17 |
| 纤维 (g) | 2.23 |
| 促销 | 0.03 |
