
一种柔软且快速制作的印度面饼,适合搭配带有酱汁的菜肴。
在一个碗中或使用厨师机,将面粉、酸奶、水、酵母混合,最后加入盐。
揉至面团光滑均匀。
用保鲜膜覆盖,室温19/20摄氏度左右发酵至体积翻倍(约3~4小时)。
分割面团,制作小剂子,并用擀面杖擀开。
在不粘锅中(要热)每面煎约两分钟(当起鼓时翻面)。
用油、欧芹和蒜混合物调味。
相信我,它们很快就会被吃光。
India
| 能量 (千卡) | 188.46 |
| 碳水化合物 (g) | 38.21 |
| 其中糖分 (g) | 2.08 |
| 脂肪 (g) | 1.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.6 |
| 蛋白质 (g) | 7.12 |
| 纤维 (g) | 1.53 |
| 促销 | 0.69 |