一道美味的tomino与西葫芦小包，可作为主菜享用。
先将洋葱切片，用特级初榨橄榄油、少许盐、水和糖在平底锅中煮至软并略微焦糖化。
同时用刨片器将西葫芦切成非常薄的片，像放射状排列，片与片略微重叠。
将tomino放在中间，包成小包。
用牙签固定，放在预热良好的煎板或煎锅上煎至熟透。
摆盘时搭配tomino、焦糖洋葱、核桃，再淋上一点陈年巴尔萨米克醋。
冷藏保存
可搭配一份新鲜沙拉作为配菜，营养更均衡。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 25.69 |
| 碳水化合物 (g) | 5.75 |
| 其中糖分 (g) | 5.72 |
| 脂肪 (g) | 0.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.62 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
