一款非常松软的无麸质荞麦蛋糕，适合搭配浆果果酱。
首先将蛋黄和蛋白分开。
将蛋白与一半的糖打发，备用。
将蛋黄与剩下的一半糖打发。
加入油、牛奶、柠檬皮、盐、面粉和过筛的发酵粉。
逐渐将蛋白以从上到下的方式拌入。
将混合物倒入蛋糕模具中，以170度烘烤约45分钟。
让其冷却，然后将蛋糕切成两半。
用浆果果酱填充，并撒上糖粉。
在室温下放入密封容器中保存2-3天。
非常适合在下午茶或早餐时食用。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 255.16 |
| 碳水化合物 (g) | 27.95 |
| 其中糖分 (g) | 13.1 |
| 脂肪 (g) | 13.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.38 |
| 蛋白质 (g) | 7.23 |
| 纤维 (g) | 2.68 |
| 促销 | 0.22 |
