这款面包超级柔软，适合任何时刻！半天即可准备好，适合分割后冷冻以备不时之需！
在碗或搅拌机中放入面粉（全麦和曼尼托巴），逐渐倒入溶解在牛奶和水中的酵母（230克）。
揉面并盖上盖子静置10分钟。
加入盐和剩余的水（20克）。
揉面并静置另10分钟。
分次缓慢倒入油，直到完全吸收。
一旦面团成型，加入50克种子混合物。
转移到案板上进行几次折叠以增强面团。
将面团揉成球形，然后放入碗中，盖上盖子进行发酵。
体积翻倍后（约20度3小时），将其擀成矩形（宽度与模具相同），然后沿长度卷起。
捏紧边缘以密封，并放入涂油的长方形蛋糕模具中进一步发酵（约20度2小时体积翻倍）。
准备好后，用水刷表面并加入种子（之前用等量的水浸泡至少两小时）。
在预热至180度的烤箱中烘烤40分钟。
30厘米长方形蛋糕模具
非常适合冷冻
建议放在架子上冷却后再享用！
Italia
| 能量 (千卡) | 230.31 |
| 碳水化合物 (g) | 39.07 |
| 其中糖分 (g) | 2.02 |
| 脂肪 (g) | 5.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.4 |
| 蛋白质 (g) | 6.94 |
| 纤维 (g) | 1.16 |
| 促销 | 0.51 |
