将牛奶加热并加入可食用的柠檬皮。
将蛋黄与砂糖打发至松发，然后加入过筛的Maizena。
用筛子将沸腾的牛奶缓慢倒入混合物中，倒回小锅，用小火加热至浓稠。
将蛋奶酱倒入冰镇过的烤盘中，用保鲜膜紧贴表面冷却。
去皮并将苹果切成薄片，放入容器中加入柠檬汁，在冰箱中腌制。
将鸡蛋与砂糖打发，然后加入牛奶、植物油、香草精和少许盐。
加入过筛的面粉和泡打粉混合，拌匀，若喜欢可加入一颗切丁的苹果。
将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，加入蛋奶酱，然后摆放苹果片。
撒上红糖，放入预热至180°C的烤箱中烘烤45-50分钟。
可拆卸环形模具
打蛋器
筛子
小锅
冰镇烤盘
保鲜膜
置于冰箱中保存，最多2天。
温热时搭配茶或咖啡享用最佳。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 218.42 |
| 碳水化合物 (g) | 24.66 |
| 其中糖分 (g) | 15.01 |
| 脂肪 (g) | 10.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.59 |
| 蛋白质 (g) | 7.44 |
| 纤维 (g) | 1.19 |
| 促销 | 0.14 |
