在搅拌机中，将芝麻菜、Parmigiano Reggiano、核桃、橄榄油、柠檬皮、盐和水一起打成浓稠的香蒜酱。
在一个碗中，将无乳糖山羊奶酪、无乳糖可抹奶酪、新鲜百里香、盐和黑胡椒混合，搅拌成均匀的奶酪馅糊。
取一片bresaola，在中心放一小茶匙奶酪馅，折叠并封成小帽状。
将填好馅的bresaola摆放在上菜盘上，并用芝麻菜香蒜酱装饰。
立即上桌享用！
手持搅拌机
即刻食用
建议搭配一款清新的白葡萄酒，以及橄榄和新鲜番茄作为配菜。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 123.13 |
| 碳水化合物 (g) | 0.4 |
| 其中糖分 (g) | 0.36 |
| 脂肪 (g) | 5.79 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.9 |
| 蛋白质 (g) | 17.24 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
| 促销 | 0.81 |
