外层超酥脆、内部非常绵软的烤土豆。是搭配多种菜肴的完美配菜。
将烤箱预热至200摄氏度（热风/风扇模式）。
清洗土豆并切成小方块。
在冷水中多次冲洗土豆，直到淀粉完全洗净。
在沸水中加入1茶匙小苏打，煮土豆约10分钟。
沥干土豆，加入橄榄油、适量盐和喜欢的香料调味。
在热风/风扇模式的烤箱中烘烤约20-30分钟，直至外皮金黄酥脆。
趁热食用，口感酥脆。
请在2天内食用
香脆烤土豆热食最佳，也可冷食保存后再食。与肉类和鱼类搭配效果极佳。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 78.13 |
| 碳水化合物 (g) | 17.58 |
| 其中糖分 (g) | 0.39 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.05 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.01 |
