外脆内软的超级脆烤土豆。完美的配菜，适合搭配许多菜肴。
将烤箱预热至200度（风扇模式）。
清洗并切块土豆。
用冷水多次冲洗土豆，直到完全去除淀粉。
将土豆在加了一小勺小苏打的滚水中煮约10分钟。
沥干土豆，用油、盐和调料调味。
将土豆在风扇烤箱中烤约20-30分钟。
热食，脆口。
在2天内食用
脆烤土豆热吃效果最佳，但也可以保存并冷食。与肉类和鱼类搭配极佳。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 78.13 |
| 碳水化合物 (g) | 17.58 |
| 其中糖分 (g) | 0.39 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.05 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.01 |
