在寒冷的日子（不仅仅是寒冷的日子），这道汤一定会温暖你的心灵。用简单的食材制作，始终保持所有必要的宏量营养素的平衡。
首先清洗羽衣甘蓝，只取叶子。
然后将其切碎，同时将土豆切成小块，胡萝卜切成片。
在锅中用橄榄油炒胡萝卜、芹菜、洋葱和调味料。
然后加入羽衣甘蓝、土豆、胡萝卜，并加水覆盖。
盖上锅盖煮沸后，计算大约20分钟的烹饪时间。
此时去掉调味料，加盐并加入扁豆、鹰嘴豆、斑豆。
再煮至少15/20分钟，然后加入我们喜欢的香料和一茶匙番茄酱。
为了使其更加浓稠，取1/3的汤并搅拌。
装盘时加入一圈生油和两片面包块。
非常适合分份冷冻，随时准备好！
相信我，这真的很好吃！
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 63.12 |
| 碳水化合物 (g) | 10.02 |
| 其中糖分 (g) | 1.1 |
| 脂肪 (g) | 0.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 3.65 |
| 纤维 (g) | 2.98 |
