成分
份数
- 小鸡蛋
1个1个 - 杏仁粉
230克230克 - 00面粉
90克90克 - 无糖可可粉
20克20克 - 细砂糖
150克150克 - 香草粉
1个1个 - 红糖
100克100克 - 柠檬皮屑
1个1个 - 松子
100克100克
准备
- 第 1 步,共 6 步
制作酥皮时,将杏仁粉、00面粉、无糖可可粉、细砂糖和香草粉混合在一个碗中。
- 第 2 步,共 6 步
加入鸡蛋,揉成均匀的面团。
- 第 3 步,共 6 步
将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少30分钟。
- 第 4 步,共 6 步
同时,准备杏仁糊,将杏仁粉与鸡蛋、红糖和柠檬皮屑混合。搅拌至光滑柔软。
- 第 5 步,共 6 步
将酥皮擀开,铺在一个22厘米的烤盘中。将杏仁糊倒在酥皮底部,并在表面撒上松子。以180°C烘烤30-35分钟,直至金黄。
- 第 6 步,共 6 步
出炉后冷却再食用。杏仁挞已准备好享用!
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 287.45 |
碳水化合物 (g) | 50.46 |
其中糖分 (g) | 27.62 |
脂肪 (g) | 6.7 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.95 |
蛋白质 (g) | 8.51 |
纤维 (g) | 1.91 |
促销 | 0.01 |
- 蛋白质8.51g·13%
- 碳水化合物50.46g·75%
- 脂肪6.7g·10%
- 纤维1.91g·3%