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杏仁挞

杏仁挞

@rebornformthesun

一款美味的杏仁挞,完美适合早餐或早午餐。杏仁挞内馅为杏仁糊,并加入松子增添风味。一个不可抗拒且易于制作的甜点!

难度: 中等
烹饪: 35 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 小鸡蛋1个
  • 杏仁粉230克
  • 00面粉90克
  • 无糖可可粉20克
  • 细砂糖150克
  • 香草粉1个
  • 红糖100克
  • 柠檬皮屑1个
  • 松子100克

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    制作酥皮时,将杏仁粉、00面粉、无糖可可粉、细砂糖和香草粉混合在一个碗中。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入鸡蛋,揉成均匀的面团。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少30分钟。

  4. 第 4 步,共 6 步

    同时,准备杏仁糊,将杏仁粉与鸡蛋、红糖和柠檬皮屑混合。搅拌至光滑柔软。

  5. 第 5 步,共 6 步

    将酥皮擀开,铺在一个22厘米的烤盘中。将杏仁糊倒在酥皮底部,并在表面撒上松子。以180°C烘烤30-35分钟,直至金黄。

  6. 第 6 步,共 6 步

    出炉后冷却再食用。杏仁挞已准备好享用!

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)287.45
碳水化合物 (g)50.46
其中糖分 (g)27.62
脂肪 (g)6.7
其中饱和脂肪 (g)0.95
蛋白质 (g)8.51
纤维 (g)1.91
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  • 蛋白质
    8.51g·13%
  • 碳水化合物
    50.46g·75%
  • 脂肪
    6.7g·10%
  • 纤维
    1.91g·3%