将苹果切成小丁，在锅中煮5到10分钟，加入1汤匙柠檬汁、红糖、玉米淀粉和肉桂。
同时准备面团，将所有液体成分加入冷水中，然后加入筛过的面粉。
将面团揉成团（尽量少用手揉），放入冰箱冷藏15分钟。
将面团擀开，用杯子或饼干模具切出饼干形状，从擀开的面团中切出小条，放在馅料上。
放上饼干，然后放一汤匙煮熟的苹果，再放4条小条。
以180度烘烤约25分钟（当上下都略微金黄时即为熟透）。
Italia
| 能量 (千卡) | 57.25 |
| 碳水化合物 (g) | 13.74 |
| 其中糖分 (g) | 12.13 |
| 脂肪 (g) | 0.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.02 |
| 蛋白质 (g) | 0.4 |
| 纤维 (g) | 1.64 |
