成分
份数
- 全麦面粉（或2号筛面粉）200 g
- 玉米油（或葵花籽油）55 g
- 水45 g
- 糖45 g
- 发酵粉4 g
- 肉桂适量
- 金苹果（或雷内特苹果）
4苹果4苹果 - 玉米淀粉
1茶匙1茶匙 - 红糖
1茶匙1茶匙 - 小柠檬（汁）
1汤匙1汤匙
准备
- 第 1 步，共 6 步
将苹果切成小丁，在锅中煮5到10分钟，加入1汤匙柠檬汁、红糖、玉米淀粉和肉桂。
- 第 2 步，共 6 步
同时准备面团，将所有液体成分加入冷水中，然后加入筛过的面粉。
- 第 3 步，共 6 步
将面团揉成团（尽量少用手揉），放入冰箱冷藏15分钟。
- 第 4 步，共 6 步
将面团擀开，用杯子或饼干模具切出饼干形状，从擀开的面团中切出小条，放在馅料上。
- 第 5 步，共 6 步
放上饼干，然后放一汤匙煮熟的苹果，再放4条小条。
- 第 6 步，共 6 步
以180度烘烤约25分钟（当上下都略微金黄时即为熟透）。
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 57.25 |
| 碳水化合物 (g) | 13.74 |
| 其中糖分 (g) | 12.13 |
| 脂肪 (g) | 0.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.02 |
| 蛋白质 (g) | 0.4 |
| 纤维 (g) | 1.64 |
- 蛋白质0.4g·3%
- 碳水化合物13.74g·87%
- 脂肪0.09g·1%
- 纤维1.64g·10%