圣诞树桩蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将鸡蛋打发3分钟，然后逐渐加入糖，再继续搅拌7分钟（必须非常蓬松和充分打发）

2. 第 2 步，共 6 步

   分两次加入过筛的粉末，从下往上搅拌以免混合物消泡

3. 第 3 步，共 6 步

   倒在烤纸上并抹平，形成5毫米的长方形 在190度的烤箱中烘烤7/8分钟，进行牙签测试，如果干燥则表示已烤好

4. 第 4 步，共 6 步

   借助砧板立即从烤盘中取出，轻轻撕下烤纸并重新盖上以保持湿度，卷起并让其静置

5. 第 5 步，共 6 步

   用植物奶浸湿海绵蛋糕，然后在树桩内涂抹一半的奶油，卷起并在上面涂抹另一半。

6. 第 6 步，共 6 步

   用叉子装饰以形成条纹，然后放上浆果和糖粉装饰。

一般信息

分析