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美味的填馅甜椒

美味的填馅甜椒

@ricette-salutari

填馅甜椒是一道美味的地中海菜肴,适合作为主菜或配菜。

难度: 简单
烹饪: 45 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 甜椒4个
  • 牛肉末200g
  • 马苏里拉奶酪125g
  • 煮熟的土豆3个
  • 佩科里诺奶酪50g
  • 鸡蛋1个
  • 细盐适量
  • 面包屑适量
  • 罂粟籽适量
  • 煮熟的胡萝卜2个
  • 特级初榨橄榄油适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    用小刀去除种子和筋络。

  2. 第 2 步,共 6 步

    在碗中,加入捣碎的煮熟土豆和胡萝卜、鸡蛋、牛肉末、马苏里拉奶酪、磨碎的佩科里诺奶酪和细盐。混合至均匀。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将甜椒洗净,用刀切掉顶部。

  4. 第 4 步,共 6 步

    将甜椒放在铺有烘焙纸的烤盘上,充分填馅。

  5. 第 5 步,共 6 步

    撒上面包屑和少许特级初榨橄榄油,盖上顶部但不要压紧。

  6. 第 6 步,共 6 步

    在200度烤约45分钟。

建议

  • 烤盘

  • 烘焙纸

  • 叉子

  • 土豆压泥器

一般信息

储存说明

填馅甜椒可以在冰箱中保存两天,需放在密封容器中。

更多信息

如果不想整只填馅,可以将甜椒切成两半。你也可以使用其他类型的肉末,如混合肉末。

来源

Italia

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)188.38
碳水化合物 (g)16.25
其中糖分 (g)12.41
脂肪 (g)7.24
其中饱和脂肪 (g)2.2
蛋白质 (g)11.02
纤维 (g)8.51
促销0.12
  • 蛋白质
    11.02g·26%
  • 碳水化合物
    16.25g·38%
  • 脂肪
    7.24g·17%
  • 纤维
    8.51g·20%