Name: 开心果牛肉塔塔
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Chianina牛肉塔塔; 40 g 开心果佩科里诺奶酪; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 特级初榨橄榄油; 2 个 鸡蛋

准备

第 1 步，共 4 步
将肉放入盘中，用特级初榨橄榄油、盐和黑胡椒调味。
第 2 步，共 4 步
打破鸡蛋，去掉蛋白，小心地将蛋黄放在塔塔的中央，并用切碎的细香葱装饰。
第 3 步，共 4 步
用削皮器刮出开心果帕尔马干酪薄片，完成每道菜。
第 4 步，共 4 步
开心果帕尔马干酪牛肉塔塔准备好上桌。

建议

削皮器

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	94
碳水化合物 (g)	0.6
其中糖分 (g)	0.33
脂肪 (g)	7.38
其中饱和脂肪 (g)	1.59
蛋白质 (g)	5.93
纤维 (g)	0.79
促销	0.05

成分

开心果牛肉塔塔

可购买的产品

Chianina IGP VBAC生牛肉塔塔 - 简约中的优雅与美味 (200 克)

开心果佩科里诺奶酪 - 味道与精致 (650克)

托斯卡纳特级初榨橄榄油 IGP 认证 (500ml)

准备

建议

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常量营养素 (100 gr)

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