成分
份数
- 香肠
300g300g - 陈面包
150g150g - 鸡蛋
1unità1unità - 罗马佩科里诺干酪
150g150g - 盐适量
- 胡椒适量
- 葵花籽油用于油炸适量
可购买的产品
新鲜熏香肠（1公斤甜味）
1 产品1 产品 € 10.00-17%
准备
- 第 1 步，共 8 步
去掉香肠的肠衣，捣碎并放入碗中。
- 第 2 步，共 8 步
将陈面包浸泡在另一个碗中，挤干后加入肉中。
- 第 3 步，共 8 步
加入磨碎的佩科里诺干酪、鸡蛋、盐和胡椒。只有在香肠不够咸时才加盐。
- 第 4 步，共 8 步
将所有材料充分混合，直到获得均匀的混合物，然后让其静置约1小时。
- 第 5 步，共 8 步
将混合物制成所需形状的肉丸。
- 第 6 步，共 8 步
在高边锅中加热油，每次炸2-3个肉丸，直到金黄色。
- 第 7 步，共 8 步
将肉丸从油中取出，放在吸油纸上以去除多余的油。
- 第 8 步，共 8 步
将香肠肉丸趁热与沙拉一起食用。
建议
碗
锅
一般信息
储存说明
在储藏室保存1-2天，或使用新鲜食材时冷冻保存。
更多信息
香肠肉丸也可以在预热至200°C的静态烤箱中烘烤20分钟。
来源
Italia, Calabria
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 可疑项目
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 288.72 |
| 碳水化合物 (g) | 13.46 |
| 其中糖分 (g) | 1.08 |
| 脂肪 (g) | 19.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.23 |
| 蛋白质 (g) | 16.23 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 1.03 |
- 蛋白质16.23g·33%
- 碳水化合物13.46g·27%
- 脂肪19.09g·38%
- 纤维0.81g·2%