核桃酱、干番茄和培根意面

核桃酱、干番茄和培根意面

@spunticulinari

一道美味的意大利主菜,配有意面、核桃酱、干番茄和脆培根。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 意面300克
  • 核桃80克
  • 帕尔马干酪块60克
  • 干番茄4个
  • 罗勒叶7片
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 培根100克

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将核桃、干番茄、帕尔马干酪块、橄榄油、盐和胡椒放入搅拌机中,搅拌至紧实均匀的状态。

  2. 第 2 步,共 5 步

    煮意面,同时在平底锅中煎培根至金黄色。

  3. 第 3 步,共 5 步

    留出一些培根用于装饰。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将意面和培根一起倒入锅中,加入核桃酱和煮面水,搅拌至奶油状。

  5. 第 5 步,共 5 步

    装盘,用之前留出的培根装饰,淋上一点生橄榄油后即可上桌。

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 可疑项目
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 不适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)238.09
碳水化合物 (g)26.4
其中糖分 (g)13.4
脂肪 (g)9.87
其中饱和脂肪 (g)2.55
蛋白质 (g)9.67
纤维 (g)5.83
促销0.03
  • 蛋白质
    9.67g·19%
  • 碳水化合物
    26.4g·51%
  • 脂肪
    9.87g·19%
  • 纤维
    5.83g·11%