美味的牛奶番茄马苏里拉小披萨，适合做开胃菜或美味的点心。
将面粉、酵母和牛奶放入搅拌机的碗中，低速搅拌。
分三次加入冷水，每次都要完全吸收后再加水，并提高速度。
当面团吸收了所有的水后，加入盐，待吸收后再加入油。
让面团静置30分钟，然后将其转移到轻微涂油的平面上。
进行3次折叠，将面团向自己方向折叠并用保鲜膜覆盖发酵2个半小时。
每隔20分钟重复2次折叠步骤。
发酵后，取出每个约130克的小面团，进行一次折叠并滚圆。
让小面团发酵45分钟，确保它们之间有足够的间距并覆盖好。
轻轻按压每个小面团并将其放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在整个表面撒上番茄酱，并在烤箱底部以最大功率烘烤约6分钟。
当底部变金黄色时，加入马苏里拉奶酪，并在中间位置用烤架再烤6分钟。
趁热享用小披萨。
搅拌机
烤盘
烘焙纸
最好趁热食用。可在冰箱中保存最多1天，食用前加热。
适合开胃菜、聚会或点心。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 229.32 |
| 碳水化合物 (g) | 41.4 |
| 其中糖分 (g) | 2.99 |
| 脂肪 (g) | 4.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.61 |
| 蛋白质 (g) | 8.2 |
| 纤维 (g) | 1.29 |
| 促销 | 0.69 |
