鳕鱼肉酱宽面条

Name: 鳕鱼肉酱宽面条
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 250 克 意大利面; 300 克 冷冻或新鲜鳕鱼片; 适量 炒菜用混合蔬菜; 1 单位 番茄酱; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒; 0.5 升 白葡萄酒; 适量 欧芹

@spunticulinari

一道美味、健康且完整的主菜，完美适合快速美味的餐点。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

鳕鱼肉酱宽面条

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一道美味、健康且完整的主菜，完美适合快速美味的餐点。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

意大利面250克
冷冻或新鲜鳕鱼片300克
炒菜用混合蔬菜适量
番茄酱1单位
特级初榨橄榄油适量
盐适量
胡椒适量
白葡萄酒0.5升
欧芹适量

类别: 主食

准备

第 1 步，共 6 步
在平底锅中炒胡萝卜、洋葱和芹菜。
第 2 步，共 6 步
将鳕鱼切成小块，加入炒菜中，翻炒几分钟。
第 3 步，共 6 步
用白葡萄酒调味，让酒精挥发。
第 4 步，共 6 步
加入番茄酱、盐、胡椒并搅拌。
第 5 步，共 6 步
将意大利面煮至八分熟后直接放入锅中，加入一勺煮面水，充分混合。
第 6 步，共 6 步
装盘时撒上切碎的欧芹。

一般信息

来源

Italy, Emilia Romagna

分析

注意

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