对于软糖: 将黑巧克力隔水加热融化,然后加入炼乳。
将其放入冰箱冷藏2小时,放在一个平整的烤盘中(大约保持1厘米的高度)
对于麻糬: 将所有材料放在低温炉灶上加热并搅拌,直到变成均匀粘稠的面团。此时从火上移开,放在撒有淀粉的硅胶垫上擀开
将软糖切成小方块,并与麻糬面团一起手工制作(擀薄并撕成小块)
越是享受制作,做出的“乱七八糟”越漂亮。然后将它们插在竹签上,再次放入冰箱,因为软糖已经过热。
取出后,用混合的两种果酱(主要是杏子果酱)和少量水加热后刷在上面。
使用喷枪制造烧焦效果
Italia, Abruzzo
能量 (千卡) | 340.27 |
碳水化合物 (g) | 42.35 |
其中糖分 (g) | 34.5 |
脂肪 (g) | 16.78 |
其中饱和脂肪 (g) | 9.52 |
蛋白质 (g) | 5.75 |
纤维 (g) | 3.59 |
促销 | 0.05 |