无麸质无乳糖奶奶蛋糕

Name: 无麸质无乳糖奶奶蛋糕
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null 酥皮; 450/430 G 无麸质酥皮革命面粉; 2 个 鸡蛋; 160 g 糖; 160 g 无乳糖黄油; 1 茶匙 香草香精; 适量 松子; null 奶油; 2 个 鸡蛋; 500 mL 无乳糖牛奶; 1 个柠檬 柠檬皮; 40 g 土豆淀粉（或玉米淀粉）; 1/2 小瓶 柠檬香精（可选）; 100 g 糖

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类别: 甜点

发现无麸质无乳糖的奶奶蛋糕：正宗的味道和精选的食材，带来传统的意大利美味。现在就试试吧！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 45 分钟准备: 45 分钟

国家: Italia

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成分

份数

酥皮
无麸质酥皮革命面粉450/430 G
鸡蛋2个
糖160g
无乳糖黄油160g
香草香精1茶匙
松子适量
奶油
鸡蛋2个
无乳糖牛奶500mL
柠檬皮1个柠檬
土豆淀粉（或玉米淀粉）40g
柠檬香精（可选）1/2 小瓶
糖100g

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 8 步
酥皮：做一个面粉堆，中间放入糖、鸡蛋、香精和黄油（融化并冷却）。
第 2 步，共 8 步
将所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏20分钟。
第 3 步，共 8 步
奶油：将鸡蛋与糖、香精、柠檬皮和淀粉搅拌均匀。
第 4 步，共 8 步
将牛奶放在火上加热至沸腾。
第 5 步，共 8 步
将鸡蛋混合物加入牛奶中，完成奶油。
第 6 步，共 8 步
完成：铺一层酥皮并戳孔，放入冷却的奶油，再盖上一层酥皮。
第 7 步，共 8 步
用少量蛋清刷表面，撒上松子。
第 8 步，共 8 步
在160°C下烘烤50分钟。（查看顶部是否呈金棕色，否则继续烘烤）

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	252.01
碳水化合物 (g)	24.3
其中糖分 (g)	21.9
脂肪 (g)	14.64
其中饱和脂肪 (g)	8.03
蛋白质 (g)	6.41
纤维 (g)	0.72
促销	0.1

蛋白质
6.41g·14%
碳水化合物
24.3g·53%
脂肪
14.64g·32%
纤维
0.72g·2%