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无麸质无乳糖焦糖苹果蛋糕

无麸质无乳糖焦糖苹果蛋糕

@sweetceliacworld
类别: 甜点

发现我们的焦糖苹果蛋糕:无麸质和无乳糖,口味纯正,精选食材。意大利传统甜点。现在就试试吧!

难度: 中等
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

成分

份数
  • 水90ml
  • 无乳糖黄油90g
  • 肉桂适量
  • 焦糖
  • 无乳糖面粉 schare mix c250g
  • 甜点发酵粉1包
  • 苹果3个
  • 植物油90ml
  • 无乳糖奶油130g
  • 柠檬汁几滴
  • 鸡蛋3个
  • 糖220g
  • 糖250g

准备

Descrizione

第 1 步,共 7 步

将鸡蛋和糖混合至起泡

  • 第 2 步,共 7 步

    逐渐加入油、水、柠檬、面粉和肉桂

  • 第 3 步,共 7 步

    最后加入切好的去皮苹果。烘烤45分钟

  • 第 4 步,共 7 步

    焦糖:在一个足够大的双层底锅中用小火融化糖,不要搅拌

  • 第 5 步,共 7 步

    当糖融化得差不多时,旋转锅子,然后搅拌以融入剩下的固体块。加入切块的黄油(需常温)

  • 第 6 步,共 7 步

    一开始看起来像是要烧焦了,但随后会融合,最后关火加入奶油,再次开火

  • 第 7 步,共 7 步

    稍微浓稠后转移到一个容器中,冷却后会变得更稠

  • 一般信息

    储存说明

    在蛋糕模具中

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)294.71
    碳水化合物 (g)41.64
    其中糖分 (g)31.4
    脂肪 (g)13.45
    其中饱和脂肪 (g)5.12
    蛋白质 (g)4.06
    纤维 (g)0.67
    促销0.05
    • 蛋白质
      4.06g·7%
    • 碳水化合物
      41.64g·70%
    • 脂肪
      13.45g·22%
    • 纤维
      0.67g·1%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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