无麸质无乳糖焦糖苹果蛋糕

Name: 无麸质无乳糖焦糖苹果蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 90 mL 水; 90 g 无乳糖黄油; 适量 肉桂; null 焦糖; 250 g 无乳糖面粉 Schare Mix C; 1 包 甜点发酵粉; 3 个 苹果; 90 mL 植物油; 130 g 无乳糖奶油; 几滴 柠檬汁; 3 个 鸡蛋; 220 g 糖; 250 g 糖

@sweetceliacworld

类别: 甜点

发现我们的焦糖苹果蛋糕：无麸质和无乳糖，口味纯正，精选食材。意大利传统甜点。现在就试试吧！

难度: 中等

烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

水90mL
无乳糖黄油90g
肉桂适量
焦糖
无乳糖面粉 schare mix c250g
甜点发酵粉1包
苹果3个
植物油90mL
无乳糖奶油130g
柠檬汁几滴
鸡蛋3个
糖220g
糖250g

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将鸡蛋和糖混合至起泡
第 2 步，共 7 步
逐渐加入油、水、柠檬、面粉和肉桂
第 3 步，共 7 步
最后加入切好的去皮苹果。烘烤45分钟
第 4 步，共 7 步
焦糖：在一个足够大的双层底锅中用小火融化糖，不要搅拌
第 5 步，共 7 步
当糖融化得差不多时，旋转锅子，然后搅拌以融入剩下的固体块。加入切块的黄油（需常温）
第 6 步，共 7 步
一开始看起来像是要烧焦了，但随后会融合，最后关火加入奶油，再次开火
第 7 步，共 7 步
稍微浓稠后转移到一个容器中，冷却后会变得更稠

一般信息

储存说明

在蛋糕模具中

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	294.71
碳水化合物 (g)	41.64
其中糖分 (g)	31.4
脂肪 (g)	13.45
其中饱和脂肪 (g)	5.12
蛋白质 (g)	4.06
纤维 (g)	0.67
促销	0.05

蛋白质
4.06g·7%
碳水化合物
41.64g·70%
脂肪
13.45g·22%
纤维
0.67g·1%