将鸡蛋与糖和盐混合，然后加入油、酒和香草精。最后加入面粉。
应该成为半固体的面团（如果不是这样，加入更多面粉）。
在火上加热铁板，并用少量油刷一下，降低火焰。
用面团做成小蛇形状，并在铁板的两部分压紧煮熟。
关于烹饪时间，老奶奶们说一面需要念一遍“圣母经”，另一面念一遍“主祷文”。凭感觉来吧 :)
Italy, Abruzzo
| 能量 (千卡) | 260.08 |
| 碳水化合物 (g) | 49.36 |
| 其中糖分 (g) | 18.12 |
| 脂肪 (g) | 3.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.19 |
| 蛋白质 (g) | 6.19 |
| 纤维 (g) | 1.19 |
| 促销 | 0.12 |
