小麦仁沙拉配鱿鱼触须、樱桃番茄和塔吉亚斯卡橄榄

在锅中加入足够的水、去皮的洋葱和醋。

煮沸后加盐，从沸腾开始煮触须约30/40分钟。

30分钟后用叉子检查烹饪情况（应变软）。

沥干并冷却。

同时，将小麦仁放入加盐的水中与整瓣大蒜一起煮20分钟，然后沥干。

在碗中加入柠檬汁和柠檬皮、1汤匙切碎的欧芹、盐、胡椒和5/6汤匙油。搅拌均匀。

将触须切成小块，加入小麦仁并用准备好的酱汁调味。

加入樱桃番茄、切成小块的青葱和去核橄榄。

搅拌均匀，放入冰箱冷藏几小时以入味。