将鸡蛋和糖打发至颜色变浅且呈泡沫状。
加入柠檬皮屑和柠檬汁，然后加入水和油，搅拌均匀。
搅拌均匀，最后加入蓝莓（留一些备用）。
加入过筛的面粉和发酵粉。
倒入抹了黄油和撒了面粉的磅蛋糕模具中，表面撒上剩余的蓝莓和一些切碎的杏仁。
在预热的170度风扇烤箱中烘烤45分钟（始终进行牙签测试）。
在密封容器中保存，最多4-5天。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 269.86 |
| 碳水化合物 (g) | 40.75 |
| 其中糖分 (g) | 17.39 |
| 脂肪 (g) | 10.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.64 |
| 蛋白质 (g) | 5.41 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.86 |
