成分
份数
- 鸡蛋
5个5个 - 糖
230g230g - 葵花籽油
125mL125mL - 苏打水
125mL125mL - 面粉
325g325g - 无糖可可粉
25g25g - 香草发酵粉
1包1包 - 马斯卡彭奶酪或奶油奶酪
500克500克 - 糖
70g70g - 玉米淀粉
20g20g - 酸樱桃酱适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将蛋黄与蛋白分开，并将蛋白打至硬性发泡。
- 第 2 步，共 8 步
在一个碗中，将蛋黄与糖搅拌。加入油、水、过筛的面粉、发酵粉和可可粉。
- 第 3 步，共 8 步
最后用刮刀轻轻拌入蛋白。
- 第 4 步，共 8 步
将混合物倒入铺有烘焙纸的长方形披萨烤盘中。
- 第 5 步，共 8 步
准备奶酪奶油，将所有材料混合并搅拌至柔滑的奶油状。
- 第 6 步，共 8 步
将奶油用勺子舀到巧克力混合物上。
- 第 7 步，共 8 步
将酸樱桃酱分布在蛋糕表面，并用牙签创造出大理石花纹效果。
- 第 8 步，共 8 步
在预热至160度的风扇烤箱中烘烤30分钟。
建议
长方形披萨烤盘
烘焙纸
风扇烤箱
一般信息
更多信息
如果没有酸樱桃酱，可以用草莓或覆盆子代替。非常适合作为餐后甜点。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 298.04 |
| 碳水化合物 (g) | 29.46 |
| 其中糖分 (g) | 16.63 |
| 脂肪 (g) | 17.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.73 |
| 蛋白质 (g) | 7.57 |
| 纤维 (g) | 0.73 |
| 促销 | 0.13 |
- 蛋白质7.57g·14%
- 碳水化合物29.46g·54%
- 脂肪17.25g·31%
- 纤维0.73g·1%