成分
份数
- 用于底部：
- 中等大小的鸡蛋
3个3个 - 马斯卡彭奶酪
500克500克 - 糖
110克110克 - 米粉
90克90克 - 香草发酵粉
1茶匙1茶匙 - 无麸质手指饼干适量
- 巧克力豆适量
- 无糖可可粉适量
- 加糖咖啡
1杯1杯
准备
- 第 1 步，共 12 步
准备咖啡并加糖。让其冷却。
- 第 2 步，共 12 步
将鸡蛋和糖充分搅打。
- 第 3 步，共 12 步
加入马斯卡彭奶酪继续搅打。
- 第 4 步，共 12 步
加入米粉和香草发酵粉。
- 第 5 步，共 12 步
搅拌混合物直到获得光滑无颗粒的奶油状。
- 第 6 步，共 12 步
用烘焙纸覆盖一个24厘米的蛋糕模底部，并在边缘涂抹黄油。
- 第 7 步，共 12 步
在蛋糕模底部倒入几勺混合物并抹平。
- 第 8 步，共 12 步
将手指饼干浸泡在加糖咖啡中，并放置在蛋糕模底部。
- 第 9 步，共 12 步
用剩余的混合物覆盖并抹平。
- 第 10 步，共 12 步
在表面撒上巧克力豆。
- 第 11 步，共 12 步
在180度的静态烤箱中烘烤40分钟。
- 第 12 步，共 12 步
冷却后，撒上可可粉。
一般信息
储存说明
冰箱
更多信息
无麸质烤提拉米苏蛋糕在冰箱中可以保存2-3天。非常适合作为意大利午餐或晚餐后的甜点。建议搭配浓缩咖啡或一杯圣酒享用。
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 271.71 |
| 碳水化合物 (g) | 14.99 |
| 其中糖分 (g) | 9.35 |
| 脂肪 (g) | 20.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.7 |
| 蛋白质 (g) | 6.5 |
| 纤维 (g) | 0.07 |
| 促销 | 0.07 |
- 蛋白质6.5g·15%
- 碳水化合物14.99g·35%
- 脂肪20.77g·49%
- 纤维0.07g·0%