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  1. 四种奶酪混合蘑菇千层面

准备

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食谱
Tuduu Nutrition
四种奶酪混合蘑菇千层面

四种奶酪混合蘑菇千层面

@tuduu-nutrition
类别: 主食

这是一道美味的四种奶酪混合蘑菇千层面,非常适合特别的午餐或晚餐。奶酪与蘑菇的结合使这道菜奶油浓郁且风味十足。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 40 分钟准备: 40 分钟
国家: Italy
tuduu-nutrition@tuduu-nutrition

成分

份数
  • 千层面片200克
  • 白蘑菇
    白蘑菇250克
  • 平菇300克
  • 番茄酱1份
  • 蒜
    蒜1个
  • 欧芹适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 阿西亚戈奶酪
    阿西亚戈奶酪200克
  • 马苏里拉奶酪
    马苏里拉奶酪200克
  • 熏制普罗沃拉奶酪150克
  • 帕尔马干酪适量
  • 白酱用料
  • 牛奶1升
  • 黄油
    黄油90克
  • 00号面粉90克
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 8 步

    炒香蒜末,加入一根整欧芹茎,放入已清洗切好的蘑菇和一勺番茄酱。

  2. 第 2 步,共 8 步

    盖上锅盖,煮约十分钟。烹饪结束时调味加盐。

  3. 第 3 步,共 8 步

    准备白酱:在小锅中融化黄油,加入面粉,搅拌至呈金黄色,然后缓缓加入牛奶。

  4. 第 4 步,共 8 步

    搅拌至浓稠,最后加入盐和胡椒调味。

  5. 第 5 步,共 8 步

    在烤盘底部铺一层白酱,依次铺上一层面片、白酱、蘑菇、混合奶酪、帕尔马干酪,最后覆盖另一层面片。

  6. 第 6 步,共 8 步

    重复此步骤,直到用完所有材料。

  7. 第 7 步,共 8 步

    最后一层铺白酱、蘑菇、帕尔马干酪和几小块黄油。

  8. 第 8 步,共 8 步

    在预热至200度的静态烤箱中烘烤30分钟。

建议

  • 小锅

  • 烤盘

  • 锅盖

一般信息

储存说明

用密封容器冷藏保存,最多2天。

更多信息

非常适合特殊场合或家庭聚餐。

来源

Italy, Sicilia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
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能量 (千卡)162.58
碳水化合物 (g)6.94
其中糖分 (g)4.5
脂肪 (g)10.9
其中饱和脂肪 (g)6.32
蛋白质 (g)9.29
纤维 (g)0.65
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  • 蛋白质
    9.29g·33%
  • 碳水化合物
    6.94g·25%
  • 脂肪
    10.9g·39%
  • 纤维
    0.65g·2%