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Abbacchio A Scottadito

Abbacchio A Scottadito

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Abbacchio a Scottadito 是一道典型的罗马菜肴,用橄榄油、柠檬、盐、胡椒和龙蒿腌制的羊排,然后烤至多汁美味。这道美味的菜肴非常适合户外午餐或晚餐,并且与优质的红酒完美搭配。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 羊排400克
  • 龙蒿1把
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油适量
  • 柠檬适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将切好的羊排用盐、胡椒、橄榄油和龙蒿腌制

  2. 第 2 步,共 3 步

    将羊排放在烤架上,两面各烤4分钟

  3. 第 3 步,共 3 步

    用柠檬一起食用

建议

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 烤架

  • 钳子

  • 钳子

  • 烧烤钳

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)43.94
碳水化合物 (g)7.48
脂肪 (g)1.08
蛋白质 (g)3.39
纤维 (g)1.1
  • 蛋白质
    3.39g·26%
  • 碳水化合物
    7.48g·57%
  • 脂肪
    1.08g·8%
  • 纤维
    1.1g·8%