在一点油中将盐和粉的羊肉块煎至微黄。
在大锅中准备切碎的洋葱、辣椒和切碎的野生茴香。在特级初榨橄榄油中翻炒，然后加入羊肉。继续煮几分钟。
用葡萄酒浇淋，当酒蒸发后撒上香菜和百里香。
用热水稍微覆盖所有食材，继续烹饪20/25分钟。
热时上桌，配上你喜欢的配菜。
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 236.4 |
| 碳水化合物 (g) | 1.55 |
| 其中糖分 (g) | 0.55 |
| 脂肪 (g) | 19.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.52 |
| 蛋白质 (g) | 11.12 |
| 纤维 (g) | 0.44 |
| 促销 | 0.08 |
