成分
份数
- 切块羊胸肉
1,500G1,500G - 大蒜
2瓣2瓣 - 去核希腊橄榄
100G100G - 薄荷
1束1束 - 柠檬
11 - 高汤
50Cl50Cl - 橄榄油
5Cl5Cl - 番茄酱
2汤匙2汤匙 - 洋葱
22 - 百里香适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
在热油中将肉煎10分钟，从锅中取出，用同样的油炒碎洋葱和捣碎的大蒜
- 第 2 步，共 6 步
再次加入肉
- 第 3 步，共 6 步
加入切碎的薄荷和百里香，盐和胡椒
- 第 4 步，共 6 步
用高汤和柠檬汁浸泡
- 第 5 步，共 6 步
加入橄榄和番茄酱
- 第 6 步，共 6 步
盖上锅盖以中火煮1小时
建议
平底锅
木勺
砧板
一般信息
更多信息
地中海烹饪的典型菜肴
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 201.45 |
| 碳水化合物 (g) | 0.84 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.19 |
| 蛋白质 (g) | 11.18 |
| 纤维 (g) | 0.31 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质11.18g·38%
- 碳水化合物0.84g·3%
- 脂肪17g·58%
- 纤维0.31g·1%