将朝鲜蓟切成瓣，放入锅中与油、蒜和洋葱炒香；用白葡萄酒焖煮，并用朝鲜蓟汤完成（用油将面粉在锅中炒至金黄，再将朝鲜蓟的茎部放入，加入冷水，慢煮约30分钟获取）然后加入煮熟、去皮并切块的土豆
在另一个锅中，放入油，炒香去掉脂肪和筋膜的羊肉；加盐、胡椒，与朝鲜蓟和土豆一起上桌，并搭配用蒜擦拭的面包片
平底锅
锅
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 65.19 |
| 碳水化合物 (g) | 4.54 |
| 其中糖分 (g) | 0.65 |
| 脂肪 (g) | 3.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.7 |
| 蛋白质 (g) | 3.59 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
| 促销 | 0.05 |
