将朝鲜蓟切成瓣，用油、大蒜和切碎的洋葱在锅中翻炒；用白葡萄酒烹煮，加入朝鲜蓟汤（将面粉在锅中与油和朝鲜蓟的茎炒至金黄，然后加冷水覆盖煮沸约30分钟）将其煮熟。
还要加入煮熟、去皮并切成小块的土豆。在另一锅中，用油将去脂肪和筋膜的羊肉炒香；加盐、加胡椒，配上朝鲜蓟和土豆一起上桌。
平底锅
锅
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 64.14 |
| 碳水化合物 (g) | 3.44 |
| 其中糖分 (g) | 0.65 |
| 脂肪 (g) | 3.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.56 |
| 蛋白质 (g) | 3.32 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
| 促销 | 0.04 |
