羊肉配土豆和灯笼葱

Name: 羊肉配土豆和灯笼葱
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 800 克 羊肉块; 600 克 新土豆; 400 克 灯笼葱; 适量 大蒜; 适量 切碎的香菜; 1 杯 干白葡萄酒; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

羊肉配土豆和灯笼葱是一道美味丰腴的菜肴，适合喜欢浓烈和传统风味的人。它源自普利亚大区，适合在节日或作为周日午餐的主菜享用。羊肉与土豆和灯笼葱一同慢炖，形成丰富而美味的汁液。切碎的香菜和大蒜增添了新鲜感，而干白葡萄酒则带来微酸的风味。可在冰箱中保存最多2天。