去除lampascioni的外皮并清除泥土,在基部切十字,冲洗干净,放入加盐的沸水中煮30分钟。
在涂了油的烤盘中摆放切块的土豆和羊肉,加入盐、胡椒、橄榄油、1杯干白葡萄酒和半杯水,放入烤箱以180摄氏度烘烤30分钟。
加入lampascioni和切碎的欧芹,继续烹饪15分钟。
平底锅
锅
冷藏保存最多2天
这道传统菜肴是Puglia地区的特色。
Italia, Puglia
能量 (千卡) | 147.7 |
碳水化合物 (g) | 6.19 |
其中糖分 (g) | 0.07 |
脂肪 (g) | 9.44 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.48 |
蛋白质 (g) | 8.06 |
纤维 (g) | 1.04 |
促销 | 0.05 |